Es Doger

Bahan Pelengkap Es Doger Bandung (optional) :

• Tape singkong 150 gram (buang bagian tengahnya, potong dadu 1cm)
• Tape ketan hitam 150 gram (siap pakai)
• Susu kental manis 100 mili liter
• Roti tawar potong dadu secukupnya
• Kolang kaling secukupnya
• Bubur sagu mutiara secukupnya
• Selasih secukupnya
• Cendol atau dawet hijau secukupnya

Cara Membuat Es Doger Bandung Special :

1. Membuat Doger : Langkah awal, rebus santan dan gula pasir sambil di aduk terus sampai mendidih. Tambahkan pewarna makanan warna merah, aduk rata. Angkat, aduk sampai dingin.
2. Selanjutnya simpan ke dalam freezer sampai agak beku, keruk-keruk dengan sendok laalu kocok dengan mixer. Lakukan sampai 2-3 kali agar hasil es krim kelapa doger halus.
3. Pada kocokan terakhir, masukkan kelapa serut, aduk rata. Es krim doger sudah jadi.
4. Penyajian Es Doger : Letakkan tapai singkong, tapai ketan ketan hitam, roti, kolang kaling, selasih, cendol dan bahan pelengkap lainnya dalam gelas saji, kemudian tambahkan kerukan es krim doger santan.
5. Langkah akhir, tuangi susu kental manis. Sajikan dingin, nyess mantap!

0

Kembang Tahu

Kembang tahu atau yuba adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.

Bahan:
Tahu sutera:

• 1000 cc susu kedelai
• 125 gr gula pasir
• 4 gram agar-agar putih bubuk, cairkan dengan 50 ml air
• 1/2 sdt garam

Kuah jahe:

• 1000 cc air
• 250 gram gula pasir
• 100 gram gula merah
• 150 gram jahe, memarkan
• 3 lembar daun pandan
• 2 lembar daun jeruk
• 3 cm kayu manis
• 3 butir cengkeh
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus susu kedelai hingga mendidih, lalu tambahkan agar-agar, gula, dan garam hingga mendidih. Diamkan hingga membeku.
2. Rebus gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan garam hingga gula larut dan wangi. Saring agar hasil akhir kuah jahe bening.

Sajikan tahu sutera dengan kuah jahe yang sudah dibuat dalam keadaan hangat.

0

Model Pakaian Simple

Hai Guys ,,,
Kali ini saya akan berikan beberapa Gamabaran untuk Model berpakaian masa kini 😗

Semoga Bermanfaat ya 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉

1

Model Pakaian Wisuda Pria Wanita MasaKini

Hai kali ini saya akan menginformasikan tentang gaya berpakaian untuk wisuda yang keren dan simple .

1.CEWE

• Memakai Kerudung Kuning Mustard
• Kebaya KUTUBARU yang berwarna Merah Maron
• Untuk Rok nya menggunakan Bahan Batik
• dan memakai aksesoris Bros

2.COWO

 

• Memakai Kemeja Merah maron 
• Dasi Kupu-kupu
• Jas Hitam
• Celana Hitam Bahan  

0

Soto

Apakah ada yang tau dengan makanan ini ?

    Makanan ini bernama soto,rasanya sangat sedap sekali Lho,untuk isi soto terebut ada variannya. Variannya berupa isi daging ayam dan daging sapi.Untuk pelengkapnya ada bihun,daun bawang,kacang kedelai,toge,dan ditambahkan dengan kuah yang sangat khas rasanya.
Buruan coba yak......
Dijamin bakal ketagihan Lho.

0

Tahu Gejrot

Hay,Guys .......

Ada yang tau dengan makanan ini ?
      Makanan ini khas cirebon Lho, makanan ini bernama tahu gejrot.Bahan utama makanan ini adalah tahu,lalu dicamurkan oleh air gula merah yang rasanya sangat khas,untuk penyedap rasanya cukup diberi cabai dan bawang.
Buruan coba guys......

1

Docang

Hay,guys......

Apakah ada yang tau dengan makanan ini  ?

Coba tebak ini makanan apa ?

Emm,ini adalah makanan khas cirebon yang bernama docang yang terbuat dari campuran bahan seperti ; lontong,sayuran terutama toge,daun singkong. Kuah docang ini dicampur dengan bumbu yang khas dan diberi tambahan kerupuk.

Buruan dicoba guys.......

0

Jus Sehat Untuk Penderita Darah Tinggi

Resep Jus Untuk Penderita Darah Tinggi

Resep jus untuk menurunkan tekanan darah tinggi seperti berikut:
Yang dibutuhkan:

• 3 buah wortel
• 1 buah bit
• 5 iris mentimun
• Seledri secukupnya
• 1 buah pir
• Sepotong jahe

Direkomendasikan untuk menggunakan juicer supaya nutrisi penting dalam bahan bahan jus tersebut tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk diminum selamam seminggu untuk mengetahui hasilnya.

Khasiat :
Wortel mengandung beta karoten serta antioksidan yang baik untuk tubuh, Mengkonsumsi jus wortel direkomendasikan untuk anda penderita tekanan darah tinggi.
Serta campuran mentimun dan seledri yang memang dikenal akan khasiatnya untuk dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

0

Bakso Beranak

Hai !!!

Buat kalian yang suka bakso kalian juga bisa membuatnya sendiri di rumah loh , jadi gak usah keluar rumah dan bahan bahan nya juga cukup gampang dan rumah , dan kalian juga bisa di jadikan sebagai usaha loh ...

RESEP BAKSO BERANAK  

Bahan-Bahan

1. 500 gr daging sapi, potong kotak-kotak
2. 100 gr tepung sagu
3. 100 gr es batu, serut / hancurkan
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1 sdm garam
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt lada bubuk
9. 6 btr telur puyuh rebus (opsional)

Bahan Kuah

1. 250 gr tulang sapi
2. 2 sdt lada bubuk
3. 5 siung bawang putih, cincang halus, goreng
4. 2 liter air

Bahan Pelengkap

1. bawang goreng secukupnya
2. 2 btg daun seledri, rajang halus
3. 2 btg daun bawang, rajang halus
4. garam secukupnya
5. kaldu bubuk secukupnya
6. kecap manis
7. saus sambal

Cara Membuat Bakso Beranak Ala Rumahan

1. Siapkan panci, isi air yang agak banyak sekiranya cukup atau muat untuk mrebus semua bakso. Sisihkan.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang dan harum. Sisihkan.
3. Siapkan blender, masukkan potongan daging sapi, es batu yang sudah dihancurkan serta bawang merah dan bawang putih goreng. Blender daging sapi hingga lumat dan halus.
4. Pindahkan gilingan daging sapi ke wadah. Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk merata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan, uleni hingga adonan merata.
5. Bentuklah bakso menjadi bulatan-bulatan kecil. Caranya yaitu ambil segenggam adonan, kemudian remas adonan hingga menyembul pentol adonan diantara ibu jari dan telunjuk. Ambil pentol / bulatan bakso menggunakan sendok, segera cemplungkan kedalam air mendidih. Buatlah bakso kecil-kecil hingga separuh dari jumlah seluruh adonan.
6. Rebus bakso kecil hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
7. Sekarang saatnya membuat 'induk' bakso. Caranya yaitu dengan menggunakan mangkok yang memiliki bentuk cembung membulat. Olesi dulu mangkok dengan minyak goreng agar tidak terlalu lengket nantinya.
8. Ambil sekitar 2-3 sendok makan adonan, masukkan kedalam mangkok. Tekan-tekan adonan sehingga menutupi seluruh permukaan bagian dalam mangkok dan membentuk cekungan.
9. Masukkan sekitar 4-6 butir bakso kecil dan 2 btr telur puyuh kedalam cekungan tersebut. Setelah itu, rapatkan cekungan sehingga adonan bakso membentuk bulatan dan bakso kecil-kecil berada didalamnya. Buat lagi beberapa buah hingga adonan habis.
10. Rebus 'induk bakso' dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.

Cara Membuat Kuah Bakso

1. Siapkan panci. Masukkan air, tulang sapi, lada bubuk dan bawang putih goreng, rebus hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, kecilkan api dan rebus selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam agar kaldunya keluar.

Cara Menyajikan Bakso

1. Masukkan bakso kedalam kuah yang mendidih, biarkan beberapa saat. Sisihkan.
2. Ambil mangkuk saji, beri garam, kaldu bubuk, irisan daun bawang, irisan daun seledri, saus sambal dan kecap manis.
3. Angkat bakso dari kuah yang mendidih, masukkan ke mangkuk. Beri kuah secukupnya.
4. Belah bakso hingga 'beranak' dan nikmati selagi panas.

0

Makanan Koreaan

Hiiiii !!!!
   Kali ini saya akan beritahukan  makanan yang terkenal di daerah cirebon nih guys ,,, Epen's Box tau dong pastinya, kalou yang nggak tau wajib coba loh 😀  ini adalah restoran korean food buat kalian pecinta K-POP tau dong makanan yang terkenal di korea, makanan yang cocok buat daerah dingin itu tuh... Yup, Ramyeon namanya yang enak dimakan dingin, yang lezat dimakan panas dan gurih dimakan langsung pastinya😆 wah enak pokoknya di tambah lagi bolabola gitu yang isinya ayam dan ditambah terlur setengah mateng uhhh nambah kelezatanya😊 ini nih di bahawah ini gambarnya :

Oh iya untuk Alamatnya kalian bisa datangin aja :
Ruko Yellow Ribbon no.19, CSB Mall, JL.Dr.Cipto Mangunkusumo, Cirebon 45131.
❤karna Epen's Box ini Buka Hari Selasa-Minggu  dari pukul12.00-21.00👀 LOH.. Semoga Bermanfaat Ya.......

0